G3ERP/1-流程梳理/0-需求调研帮助指导/G3ERP连锁门店-缺货登记流程详解.md
L.star 198cdcb110 feat(docs): 重构并新增深度流程分析文档
本次提交对文档结构进行了重构,删除了过时的需求调研文件,并引入了一系列更详细、更具深度的业务流程分析文档。

主要变更如下:

删除:
- 供应链采购部-需求调研问卷.md
- 采购管理角色职责清单.md
- 需求调研指导文档.md

新增:
- G3ERP供应链-缺货登记流程详解.md
- G3ERP供应链-补货流程深度分析-v2.md
- G3ERP连锁门店-缺货登记流程详解.md
- G3ERP连锁门店-补货流程深度分析.md
- G3ERP集团分销-缺货登记流程详解.md
- G3ERP集团分销-补货流程深度分析.md
- project_document/G3ERP_Knowledge_Acquisition.md
- project_document/procurement_roles_and_responsibilities.md

修改:
- data/chain-of-thought/WebGUI.md
2025-07-15 19:02:49 +08:00

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Markdown
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# G3ERP 连锁门店缺货登记流程深度解析
## 一、概述
在快节奏的零售环境中缺货不仅意味着单次销售机会的流失更可能影响顾客忠诚度和品牌形象。G3ERP 连锁门店模块提供的 **缺货登记** 功能,是一个连接销售一线、门店管理和总部供应链的关键业务闭环。它通过系统化的手段,将一线发现的缺货信息转化为驱动补货和优化采购的有效数据,旨在从根本上减少缺货事件,提升库存周转效率和顾客满意度。
本文档基于 G3ERP 系统现有功能解读,详细梳理“缺货登记”环节的触发点、涉及人员、标准流程及其在整个供应链中的管理价值。
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## 二、“缺货登记”功能在系统中的位置与出处
“缺货登记”功能主要集成于 G3ERP 的 **日常业务** 模块中,并在多个相关文档中被提及,确保了其在业务流程中的核心地位。
1. **总模块定义**:
*`4-G3ERP连锁门店_总模块解读-2.0.md` 中,`缺货登记记录` 被明确定义为 **补货业务** 的核心单据之一,并在模块思维导图中作为关键功能点列出。
* *出处*: [`1-流程梳理/4-G3ERP连锁门店模块解读⭐/4-G3ERP连锁门店_总模块解读-2.0.md:18`](1-流程梳理/4-G3ERP连锁门店模块解读⭐/4-G3ERP连锁门店_总模块解读-2.0.md:18), [`:257`](1-流程梳理/4-G3ERP连锁门店模块解读⭐/4-G3ERP连锁门店_总模块解读-2.0.md:257)
2. **日常业务详细解读**:
*`4.1.1-G3ERP连锁门店_日常业务_模块解读-v4.md` 中,多处强调了其重要性:
***补货业务** 描述中,明确系统“提供缺货登记功能”。
***补货业务流程图** 中,直观地展示了“销售时发现缺货”是触发“缺货登记”的核心场景。
***其他业务** 模块中,还提到了一个更正式的入口——“连锁门店新品及缺货登记”,用于收集顾客对新品或关键商品的需求。
* *出处*: [`1-流程梳理/4-G3ERP连锁门店模块解读⭐/4.1.1-G3ERP连锁门店_日常业务_模块解读-v4.md:128`](1-流程梳理/4-G3ERP连锁门店模块解读⭐/4.1.1-G3ERP连锁门店_日常业务_模块解读-v4.md:128), [`:305`](1-流程梳理/4-G3ERP连锁门店模块解读⭐/4.1.1-G3ERP连锁门店_日常业务_模块解读-v4.md:305), [`:767`](1-流程梳理/4-G3ERP连锁门店模块解读⭐/4.1.1-G3ERP连锁门店_日常业务_模块解读-v4.md:767)
3. **报表分析应用**:
*`4.3.1-G3ERP连锁门店_报表分析_模块解读-v1.1.md` 中,“门店订货缺货明细/分析”报表是缺货登记数据的最终应用体现,用于总部分析缺货原因,优化供应链。
* *出处*: [`1-流程梳理/4-G3ERP连锁门店模块解读⭐/4.3.1-G3ERP连锁门店_报表分析_模块解读-v1.1.md:132`](1-流程梳理/4-G3ERP连锁门店模块解读⭐/4.3.1-G3ERP连锁门店_报表分析_模块解读-v1.1.md:132)
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## 三、涉及部门、层级与核心角色
“缺货登记”流程的有效执行,需要门店和总部多个角色的协同配合。
| 部门/层级 | 核心角色/业务人员 | 职责描述 |
| :--- | :--- | :--- |
| **连锁门店** | **店员 / 收银员** | 在销售一线,当顾客需要某商品但发现缺货时,是“缺货登记”的**主要发起者和执行者**。 |
| | **店长** | 负责监督门店的库存管理,可能会**审核或查看**缺货登记记录,并利用这些信息调整本店的补货策略。 |
| **总部** | **采购/营运人员** | **接收并分析**各门店上传的缺货登记数据,将其作为优化总部整体采购计划、进行首营和调整配送策略的**重要依据**。 |
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## 四、完整业务流程详解
一个标准、完整的缺货登记流程,从一线触发到最终闭环,可分解为以下五个关键步骤:
### 步骤 1流程触发 - 销售一线发现缺货
- **场景**: 门店的 **店员****收银员** 在POS系统为顾客开单或顾客直接询问某商品时通过系统查询发现该商品库存为零或不足无法满足当前销售需求。
### 步骤 2执行登记 - 系统化记录需求
- **操作**: 店员立即在G3ERP系统中调用“缺货登记”功能。
- **记录内容**: 系统会自动记录缺货的商品信息(品名、规格、编码)、登记门店、登记时间及操作人员。店员还应录入顾客期望的数量,并在可能的情况下记录顾客联系方式,以便到货后通知。
### 步骤 3信息流转 - 数据驱动补货
- **对内(门店级)**: 生成的“缺货记录”会立刻成为门店补货系统的一个重要输入信号。当 **店长** 或负责补货的 **店员** 制定“补货计划单”时,系统会高亮提示这些缺货记录,确保紧急需求被优先考虑。
- **对外(总部级)**: 登记的缺货信息通过系统自动提交至总部。总部的 **采购或营运人员** 可以通过“门店订货缺货明细/分析”等报表,实时监控并汇总所有门店的缺货情况。
### 步骤 4总部响应 - 从源头解决问题
- **优化采购**: 如果某个商品在多家门店频繁出现缺货登记,说明总部的采购计划或库存深度存在问题,需要及时调整对供应商的采购策略。
- **优化配送**: 总部人员结合“总部有货门店无货品种信息”报表,分析缺货数据,优化对各门店的商品配送和调拨计划,更精准地补货。
### 步骤 5流程闭环 - 满足顾客需求
- **到货处理**: 当缺货商品通过总部的响应被成功配送到门店并完成入库后,系统状态更新。
- **顾客通知**: 门店人员根据登记时留下的联系方式,通知顾客前来购买。
- **完成闭环**: 至此,从发现缺货到最终满足顾客需求的整个流程形成了一个完整的闭环,不仅解决了单次缺货问题,也为未来的库存管理积累了宝贵数据。
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## 五、缺货登记流程图
```mermaid
graph TD
subgraph "连锁门店"
A["顾客需求商品"] --> B{"POS系统查询库存"};
B -- "库存不足/为零" --> C["执行'缺货登记'"];
C --> D["生成'缺货记录'"];
D -.-> E["制定'补货计划单'时<br>系统优先提示"];
end
subgraph "G3ERP 系统"
F["数据汇总与流转"];
end
subgraph "总部"
G["采购/营运人员"] --> H["查看'缺货分析'报表"];
H --> I{"分析缺货原因"};
I -- "采购问题" --> J["调整采购计划"];
I -- "配送问题" --> K["优化配送/调拨"];
end
C --> F;
F --> H;
J --> L["供应商发货"];
K --> L;
L --> M["商品到店入库"];
M --> N["通知顾客购买"];
N --> O["完成销售"];
classDef role fill:#e3f2fd,stroke:#1e88e5,stroke-width:2px;
classDef action fill:#e8f5e9,stroke:#388e3c,stroke-width:1px;
classDef system fill:#fffde7,stroke:#fbc02d,stroke-width:1px;
class A,C,E,H,I,J,K,M,N,O action;
class B,G role;
class D,F system;
```
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## 六、总结
G3ERP的“缺货登记”流程并非一个孤立的功能而是一个精巧的、数据驱动的管理机制。它有效地将一线最真实的顾客需求转化为驱动整个供应链优化的动力。通过规范化地执行此流程连锁企业能够显著降低缺货率盘活库存提升客户满意度从而在激烈的市场竞争中建立起可靠的运营优势。